Gestern war es soweit, wir durften den malawischen Thermomix kennenlernen. Dieser wurde zum Bananenkuchen backen eingesetzt.
Als erstes nehme man den „Mixer“. Dieser funktioniert ganz einfach mit Muskelkraft. Dazu nimmt man ein Rundholz und schlage dieses immer wieder in den Mixer hinein. Nach ein paar Minuten ist die Banane, das Mehl, der Zucker, ... gut vermischt und zerkleinert.
Danach kommt es in den Topf und somit auf den Thermopart, des Thermomixes. Von unten und von oben wird der Topf nun von heißen Kohlen umgeben. Die Backzeit beträgt 30 min, vielleicht auch 31 min.
Heute morgen gab es ihn dann, den Bananenkuchen. Er war richtig gut und hatte nicht den typischen „Thermomixgeschmack“.
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